Monday, March 14, 2016

           Kashmiri Chiken

Parts;

     Chiken                           1kg

     Badam Slice                   2 Spoons

     Oil                                  2 Spoons

     Dahi                               1/2 Cup

     Pisi Pyaz                        1 Cup

     Kata Lehsan                   5 Joy

     Hari Ilachi                      6

     Pisi Lal Mirch               1 Spoon

     Pisy Kajo                      1/2 Cup

     Tmatar Choty Peace        2

     Pisi Adrak                     1 inch


Recipies;

        1 Bartan main 2 spone oil ko garm kar k us main pyaz ka Rang change hony tak bonain.

        Us k bad 5 joy. 1 inch Adrak, pisi hoi Adrak ko brown hony tak fry kar lain.

        Us k bad 6 Hari Ilach Or chikn ko 15 sy 20 mint k lya thori aanch py rakh dain.

        Us k bad 1/2 Dai ka cup, 1 Spone Lal mirch pisi hoi dal dain.

        20 sy 30 mint tak ya us k galny tak is ko pakain,is duran chmcha chlaty rahy.

        Us k bad 1/2 cup Pisy Kajol dal dain or mazeed 3 mint pkain.
         
     
                                           

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