Friday, April 15, 2016


                                                Noodles Soup                                              

Ajza;

     Murghi Ki yakhni                         6 cup

     Nodels                                           200g

     Gajar Bareek kati hoi                    1 peace

     Band Gobi Bareek kati hoi            1\4

     Shimla mirch Bareek kati hoi        1 Peace

     Mashroom Pisi hoi                         4 Peace

     kALI Mirch                                    1Tea Spoon

     Brown Cheeni                                 1 Spoon

     Hari Pyaz Choopki hoi                    1 Peace

     Hara Danya Choop kya hoha          1 Sopoon

     Adrak Kadokash                              1 Peace

    Salt                                                    Hasb Zaika

    oil                                                      1 Spoon



Recepies:


         Mashroot ko kholty hohy pani main bugoo k rakhain us k bad pani sy nikal kar kat lain

         Noodles ko oilor salt main ubalain

        Bartan main yakhni,soya Souce,Brown Cheeni,Kali mirch,,Thora Sa nimak or 2 Spoon Khambi wala Pani Chan Kar dal Dain

        Kuch mint guzarny k bad gajar,band gobi,shimla mirch,Adrak or noodels dal kar thori dair tak pakay

        Aag ko band kar dain

               Noodels Ready
                                               

Friday, April 8, 2016



            Chehry K Dagh Daby Dor Karny k Lya


Tareeka:

     1
        Sab Sy pyly Leemon k Chilkon ko pees k Dod main milay

        Jb Rat ko Sony Lagy to Chehry par Lagay

     2

        Taza dod Lain or us main chand katry Gulsareen dal dain

        Is ka rozana k istamal sy b Ap k chehry par fark ho ga  




                   Bachy ki Badhazmi k Lya 

Tareeka:

        Sab Sy Pyly 1 tola Sonf lain

        us k bad 1 tola podeena 1 pao pani main mix kar lain

        us k bad us pani ko ubal lain or phr chan lain

       Us k bad is pani ko wakfy wakfy sy bachy ko pilay

       Bacha dod Hazam karny lagy ga

Thursday, April 7, 2016

     
             Handi Mutton


  Ajza;

      Bakray ka gosht               1/2 kg

      dehe                                  1 cup

      piyaz                                 6 peace

      Tamatar                            3 peace
 
      Namak                             hasb zaika

      Mirch                               2 small spoon
   
      Haldi                                1 small spoon
     
      Haram masala                   1/2 small spoon

      Adrak pisa hoa                  1 spoon
 
      Lehson pisa hoa                1 spoon

      Qasori methe                    1 small spoon


   Resipies;

            GOSHT main dehe mila kr 2 ghantay k leya rakh den.
 
      dechki main oil garam karain aur bareek katty hoye piyaz ko laal

      kar den. us main haldi namak aur mirch daal kr bhoon den aur

      tamatar ke paist daal den,aur jab oil chut jaye to mutton daal
     
      den aur halki aanch par bhoonain aur phir dhaamp kr paknay den,

      aadha gal jany par methe, garm masala, adrak aur lehson mila den .

      galnay par bareek katty hoye dhaniya aur hari mirch se saja  .
     
     

                FRUIT SALAAD RESEPIES



     AJZA;


           Apple                         1 peace

           Amrood                      1 peace

           Tarbooz                      1 cup

           Cheeko                       1 peace

           Pineapple                    1 cup

           Cream                         1 cup

           Sugar                          4 spoon

       Peesy hoye badaam       2 spoon

   

      RESEPIES;



     1 pateele main half cup paani garam kar len aur us main

   Cheene shamil kar k sugar serap bana len,is baat ka dehan lazmi

   Rakhain k cheene k zaraat mukamal tor par khul jain, tamam phalon

  k chilkay otaar unain bareek kar k kaatain, phir in tamam phalon

  ko bowl main daal kar sugar serap, peesay hoye badaam aur cream

  Chamil kar den. tamam chezon ko itna mix karain k yakjan ho jayen,

  Aakhar main fruit slaad ko angoor se saja den....