Chinese Dry Beef Chillies Recipe In urdu .... By Aleena

Ajza ;

Gosht                                 1 Kg / Bary Tukry Kat Kar 2 Hours tak freeze Kar Lain 

Hari Mirch                            15 Adad / Beej nikal Kar Lambi Kat Lain 

Soya Sauce                           2 Spoon 

Black Mirch                             1 Tea Spoon / Breek Kati Hoi 

Sugar                                         1 Tea Spoon 

White Sirka                             2 Spoon 

Nimak                                     Hasb e Zaiqa

Till Ka Oil                                 Some Drops 

Coron Flavor                            1 Tea Spoon 

White Mirch                               1 Tea Spoon / Pisi hoi 

chicken Cubes Mila Meda                1 Tea Spoon  

Lehsun K Chily Tukry                    8 Adad Bareek kat Lain

Oil                                                    4 Spoon 


                        Preparation .......

                                                        Freeze kia gosht nikal kar bareek parchy kat lain phir in parcho main sugar lehsun nimak black mirch white mirch soya sauce sirka coro flavor or meda dal kar achi trah mila kar ak ganty k liye chor dain.

Ab ak karahi main oil garam kar lain or phir masala laga gosht tez anch py fry kar lain jab pani khushk hony lagy to anch halki kar dain .

Ab ak fraingpan lain us main 1 Spoon oil dal kar hari mircho ko fry kar k gosht main dal dain .
Ab jab khana Start Krain to till ka oil dal dain ..