Fry Gosht Recipe In Urdu ....... With Aleena

Ajza ;

Choti Boti                         Half K.g

White Zeera                     1 Tea Spoon / Bhoona Howa Pisa Howa

Lal Mirch                          Haf Spoon / Pisi Hoi

Hara Dhania                      1 Gathi / Bareek Kati Hoi

Nimak                                 Hasb e Zaiqa

Adrak Lehsun                      1 Spoon / Pisa Howa

Black Mirch                         Half Tea Spoon    /   Pisi Hoi

Hari Mirch                           3 Adad / Bareek Kat Lain

Lemon                                   2 Adad

Oil                                          Half Cup


        Preparation.....
                                     
                                                           Ak Karahi lain us main oil gosht , adrak , lehsun ,or nimak dal kar halki anch py pakny dain or dhakan dy dain Pani bilkul nai dalna .

Jab gosht sy apna pani sookh jaye to dobara ak ya 2 cup pani dal dain ta k gosht gal jaye .

Jab pani sookh jaye to lal mirch black mirch or white zeera dal kar bhoon lain .

Hari mirch or dhania or lemon ka rus dal kar khayen ..