Chinese Stir Fry Vegetable Recipe in Urdu ... By Aleena

Ajza ;

Band Ghobi                         1 Phool medium

Hari Onion                           4 Adad / Patty Samet Kat Lain

Kheera                                   2 Adad / gole Gole Kat Lain

Soya Sauce                            2 Spoon

Sugar                                      1 Tea Spoon

White Mirch                             1 Tea Spoon / Pisi Hoi

Lehsun                                       4 Adad Tukry / Bareek Kat Lain

Till Ka Oil                                    Some Drops

Shimla Mirch                               3 Adad

Mashroomer                                1 Tin

Gaajar                                          2 Adad / Gole Kat Lain

Bean Sprouts                                1 Cup

Worcestershire Sauce                    1 Spoon

Chicken Cubes Mila Meda                     1 Spoon

White Sirka                                             2 Spoon

Nimak                                                 Hasb e Zaiqa

Oil                                                        2 Spoon


     Preparation .....
                                         
                                                           Sub sy pehlly vegetables ko do kar chalni main rakh dain 5 mint bad Ak pyaly main dal dain Bean sprouts alag rakh lain .

Ab opr diye gy sary masala jaat vegetables main achi trah mila lain ak karahi lain us main oil garam krain .

Ab karahi main masala mili sabji dal kar tez tez chamcha hilaye dono hatho sy  5 mint bad till ka oil  or sprouts dal kar khany k liye pesh krain ....

Note... Agr  Bean Sprouts ap ko nai mila to us k bager b recipe bana skty hain ap ...